名古屋・久屋にある「手打ちそば 大石」が手がける製麺所です。三たて（挽きたて・打ちたて・茹でたて）にこだわり、香り・のど越し・歯切れの三拍子が揃った本格手打ち生そばを全国へお届けします。枕崎産本枯節使用の特製つゆ付き。ご自宅で職人の味をお楽しみください。